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BIRKENSTOCK如今成为潮人心目中的平价必备鞋，但实际上它一开始是专门给君王大臣制造御用鞋的品牌。1774年，西德Birkenstock家族就从事为皇家制作鞋子的服务，1913年通过与医学的合作，开始利用工厂大量生产，并不断推广健康鞋的全新理念受到当时医学界的肯定，1950年就成功研究各种不伤害环境的制鞋材料，1977年推出基本款Boston，以软木做底，鞋掌四周翘起，可保护脚掌位，以“人字拖”最中性。真正坐到让鞋适应脚。
任何穿过BIRKENSTOCK的人，都能切身体会到自己是鞋的“真正主人”。